Ti sveliamo la ricetta del gelato di lucuma!

Ti piacerebe prepararlo?Per realizzare questo gelato cremoso e delizioso ti serviranno:✔️‌1 tazza o 250 ml di panna da montare✔️‌1 tazza o 250 ml di latte condensato✔️‌500gr di polpa di lucuma✔️‌1/2 bicchiere di acqua freddaSbuccia bene la lucuma ed elimina il seme.Frulla molto bene la polpa di lucuma con l’acqua.Mette la crema di lucuma in una […]

Conosci l’emolliente naturale peruviano?

Uncaria tomentosa, equiseto, semi di lino, orzo tostato sono alcuni degli ingredienti naturali che compongono una delle bevande più consumate in Perù.Fin dall’epoca coloniale, questo infuso è stato ampiamente diffuso e consigliato per le sue proprietà diuretiche, antinfiammatorie e digestive.La sua funzione principale è quella di fornire acqua al corpo per mantenere l’idratazione. Orzo e […]

Vorresti sapere quanto sarebbe il costo per la spedizione e il tempo di consegna del tuo pacco?

Il costo finale della spedizione viene determinato dal peso e le dimensioni complessive del pacco.Per facilitare il calcolo di questa spesa sul nostro sito, abbiamo calcolato le tariffe per ogni faccia di peso.Le tariffe sopra indicate possono soffrire delle variazioni, a seconda degli aggiornamenti dei listini dei diversi corrieri con cui lavoriamo. Normalmente il pacco […]

Il pepe garofanato, tanti nomi come usi e benefici

pepe garofanato a mango con pina

Questa spezia ha tanti nomi quanti usi e benefici.In inglese “allspice”, in portoghese “pimenteira“, in spagnolo “malagueta“, “guayabita“, “pimienta dulce” …Il suo sapore è una miscela di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e pepe.L’olio essenziale che l’albero del “pimiento di Jamaica” sprigiona viene utilizzato in aromaterapia e c’è chi ritiene che questo profumo possa […]

La conosci la gelatina?

la conosci la gelatina?- blog di mango con pina

La gelatina è un alimento di origine animale ottenuto dai tessuti connettivi dei bovini e degli ovini, composta principalmente di collagene La gelatina è un alimento di origine animale ottenuto dai tessuti connettivi dei bovini e degli ovini, composto principalmente di collagene. Per il suo contenuto ricco in proteine, priva di grassi e poco calorica […]

E finalmente, ci siamo!

Da quando abbiamo deciso di imbarcarci in questa avventura ed aprire la nostra attività in proprio è passato solo un anno. Un tempo che sembra tanto per la quantità di cose che sono successe, e poco perché è passato fin troppo in fretta. Abbiamo fatto errori. Siamo caduti e ci siamo rialzati, ed ogni volta […]

La nostra missione

Questa non è una attività commerciale come le altre. Mango con Piña è l’amore e la passione di chi vive lontano da casa.