Dolce di batata Mardel argentino, tipico dolce di patata aromatizzato alla vaniglia, in confezione richiudibile. Può essere mangiato da solo o accompagnato da un pezzo di formaggio. Agli inizi del ‘900 a questo delizioso dolce tipico, era stato dato il nome di “Postre vigilante” perchè veniva mangiato come “riempi stomaco” dai poliziotti di Buenos Aires durante le ore di pattuglia nei quartieri malfamati di Buenos Aires.